Les news :

15 juin 2010 : Comme beaucoup de nos clients nous l'ont demandé, nous organisons une journée "portes ouvertes" le samedi 26 juin. Au programme : le matin de 10 h à 12 h la récolte de la gelée royale. L'après-midi de 14 h à 18 h extraction de miel. Vous pourrez poser vos questions sur l'élevage des abeilles. Pause entre midi et 14 h. Si vous le pouvez, prévenez-nous de votre visite afin de nous permettre de mieux organiser cette journée. A samedi 26

28 mars 2010 : Le printemps démarre en douceur : les premiers pissenlits, les romarins font le bonheur des abeilles qui n'en pouvaient plus de tant de pluie. Elles ont bien besoin de se refaire une santé. Nous avons le plaisir d'être médaillés 5 fois cette année au Concours Général : 2 médailles d'Or pour nos miels de forêt et de romarin, 2 médailles d'argent pour nos miels de lavande et de fleurs des champs et 1 médaille de bronze pour notre miel de châtaignier.

17 décembre 2009 : Nous sommes présents au "marché de Noél" de Menton jusqu'au 3 janvier, sur l'esplanade du Bastion. joyeux Noél à tous

12 novembre 2009 : Ca y est le froid est là. Mais toutes nos ruches sont sur les terrains d'hivernage. Les romarins commencent à fleurir ainsi que les néfliers, les eucalyptus, les arbousiers. Toutes ces fleurs d'hiver permettent aux abeilles de travailler encore un peu en attendant les grandes floraisons de printemps. Dans moins d'un mois, nous serons au marché de Noél, à Menton, sur l'esplanade face à la mer. Et cela, du 5 décembre au 3 janvier. Venez-nous voir et profiter du beau temps que nous avons presque toujours à Menton, à la période de Noél.

le 28 août 2009 : La saison se termine; les récoltes sont presque finies et nous commençons à mettre les ruches en hivernage. Nous comptons sur la floraison du lierre pour renforcer les réserves des ruches pour l'hiver. En espérant qu'il pleuve un peu avant, car, si la sécheresse persiste, la miellée risque d'être plutôt faible au détriment des abeilles. Nos prochaines fêtes agricoles : le dimanche 6 septembre à Mouans Sartoux : marché gourmand. Puis le 13 septembre : fête agricole à Sospel. Les 3 et 4 octobre à Roquebrune sur Argens : la 16 eme Fête du Miel. Nous vous disons donc à bientôt!

le 28 août 2009 : L

22 juin 2009 : Nous vous proposons de venir nous rendre visite samedi 27 juin, de 10 h à 19 h, pour une journée "portes ouvertes". Au programme : tout ce que vous voulez savoir sur les abeilles, sur notre travail d'apiculteur, sur nos miels, où nous les produisons, quand nous les récoltons. Venez assister à l'estraction du miel. Nous vous montrerons aussi tout notre matériel professionnel, notre laboratoire de greffage pour la prodution des reines et de la gelée royale, notre technique de transhumance des ruches etc... Et vous pourrez aussi goûter nos différentes productions. Nous vous attendons. A samedi

mercredi 22 avril : Bientôt la Fête du Miel, à Mouans-Sartoux : dimanche 26 avril. Nous espérons qu'il fera beau. Le romarin est encore en fleurs ; c'est grâce aux pluies incessantes que nous avons eu depuis plusieurs mois. Une floraison aussi longue est inhabituelle. Nous récoltons généralement début avril, mais aujourd'hui, les hausses sont encore en train de se remplir et le récolte est prévue pour la semaine prochaine. Juste à temps pour préparer la miellée d'acacia...

Mercredi 22 avril :

Dimanche 29 mars 2009 : Nous serons présents au salon Nice Artisanat, au Palais des Expositions du vendredi 3 avril au lundi 6 avril. Si vous souhaitez venir nous voir, nous aurons le plaisir de vous offrir des invitations. N'hésitez pas à nous téléphoner.

11 février 2009 : Le beau temps est enfin revenu. Aujourd'hui, il a même fait plutôt chaud. Les mimosas fleurissent et les abeilles rentrent du pollen. C'est bon signe : le printemps est proche. Samedi 14 février, démarre la "Fête du Citron" ; nous serons présents au Palais de l'Europe, à l'étage du Salon des Orchidées jusqu'au 4 mars, tous les jours de 9 h à 18 h.

05 janvier 2009 : Nous vous souhaitons à tous, une excellent année 2009. Une nouvelle année qui commence avec un froid très vif sur Sospel, encore moins 6° ce matin. Heureusement, les abeilles avaient eu le temps de se constituer des réserves avant le mois de décembre calamiteux que nous avons eu : pluies abondantes, vent violent et maintenant froid et givre. Par chance, nous n'avons pas eu de dégâts, à peine quelques toits de ruches qui se sont soulevés. Le Marché de Noél est enfin terminé et nous allons commencer à préparer le matériel en prévision de la nouvelle saison apicole qui va démarrer, nous l'espérons par le romarin et la bruyère blanche dès le mois de mars. En attendant, nous aurons le plaisir de vous retrouver à MENTON, pour la Fête du Citron, au Palais de l'Europe, du 14 février au 4 mars. L'ENTREE EST GRATUITE, profitez aussi, en même temps, de cette magnifique exposition qu'est le Salon des Orchidées, au même étage.

05 OCTOBRE 2008 : La saison se termine ; les dernières hausses sont enlevées et nous finissons de les extraire ; les abeilles constituent leurs réserves pour l'hiver sur le lierre, très abondant et riche en nectar. Il nous reste maintenant à remettre en état et préparer tout le matériel pour la prochaine saison. Vous pourrez nous retrouver au Marché de Noél, à Menton, pendant le mois de décembre. En attendant, Guillaume sera au marché de Saleya, à Nice, le mardi matin dans le coin des producteurs et le samedi matin au marché de producteurs de Cagnes sur Mer. Nous continuons, bien sûr à vous accueillir sur le marché de Sospel, le jeudi et le dimanche matin et à la boutique, le jeudi et le samedi après-midi. Et sur demande, les autres jours (téléphonez avant pour être sûr de notre présence)A très bientôt .

13 juillet 2008 : La saison bat son plein et les transhumances se succèdent à un rythme soutenu. Presque toutes les ruches sont maintenant sur les lavandes, soit dans la Drôme soit dans les Alpes de Haute-Provence, sur le plateau de Valensole. Les lavandes sont, cette année, magnifiques grâce aux pluies importantes que nous avons tous reçues en mai et juin. Et comme chaque année, au fur et à mesure que les jours passent, l'angoisse monte : les lavandiculteurs vont-ils attendre pour couper et laisser nos abeilles travailler encore un peu... Dans quelques jours, nous allons tenter de monter les ruches sur les sapins. Cela fait déjà plusieurs années que ça ne produit pas. On espère que cette année sera la bonne.

13 juiller 2008 : Ka saison bat son plein et les transhumances et les récoltes se succèdent à un rythme soutenu. La

18 mai 2008 : Nous sommes en plein dans les transhumances, les premières récoltes : de romarin, de miel de printemps. Déplacement des ruches près des forêts d'acacia. C'est un peu la course en ce moment : course après les essaims qui partent nombreux de nos ruches cette année malgré le renouvellement important de nos reines, course après les miellées parce que dans certains endroits les abeilles se régalent alors qu'à d'autres emplacements, c'est encore la disette. Malgré toute cette agitation,nous continuons d'assurer le marché de Sospel grâce à la présence de Guillaume. Il est aussi présent au marché de Saleya, à NICE, le mardi matin et, désormais, aussi le samedi matin, au marché de CAGNES SUR MER ;

18 avril 2008 : Nous vous donnons rendez-vous du vendredi 25 avril au lundi 28 avril au salon NICE ARTISANAT, qui aura lieu au Palais des Expositions dans le centre de NICE; Nous serons également présents à MOUANS SARTOUX pour la 13 eme fête du Miel le dimanche 27 avril Nous vous disons donc à bientôt

16 mars 2008 : Il fait beau et chaud. Les abeilles soe développent à toute vitesse sur le romarin qui a été très précoce cette année. Les mortalités hivernales sont modérées grâce au changement de la plupart de nos reines en 2007. Mais, il reste quand même des mortalités inexpliquées. Nous allons commencer l'élévage la semaine prochaine sur les meilleures souches de l'année dernière pour reconstituer notre cheptel. Bonne nouvelle pour tous ceux qui nous attendent au marché à Nice : Guillaume sera présent le mardi, au Cours Saleya. Il va y aller le plus régulièrement possible, mais il se peut, qu'en période de transhumance, il soit absent de temps en temps. Ca ne sera que passager.

14 février 2008 : Samedi, ouverture de la Fête du Citron, à Menton. Nous serons présents jusqu'au 4 mars, tous les jours de 9h30 à 18 H au Palais de l'Europe, à l'étage des Orchidées. L'entrée est gratuite et vous pourrez admirer de magnifiques compositions de fleurs. à bientôt

1er janvier 2008 : Nous vous souhaitons une très bonne année à tous et à toutes. et en particulier une excellente santé à tous les amateurs de miel. Le Marché de Noél de Menton se termine dimanche. Vous pourrez nous retrouver à partir du samedi 16 février à 14 h au Palais de l'Europe, à l'étage des Orchidés, à Menton, pour la "FETE DU CITRON".Et cela jusqu'au mercredi 5 mars. L'entrée est gratuite et c'est l'occasion de venir admirer le superbe jardin d'orchidés et de fleurs exotiques installé au centre du Palais, sans compter les Jardins Biovès artistement décorés d'agrumes. A bientôt

le 9 décembre 2007 : Le Marché de Noél de MENTON vient de commencer : nous y serons présents jusqu'au 7 janvier, tous les jours de 10 h à 19 h. Il se trouve en bord de mer, au Bastion. Cette année, encore grands et petits pourront profiter de la patinoire en bord de mer, un divertissement plutôt original, surtout que la température est plutôt agréable en ce moment. Nous aurons plaisir à vous recevoir sur notre stand et n'hésitez pas à nous dire que vous avez vu notre site. A bientôt donc.

le 12 novembre 2007 : Ca y est : le froid est là. Ce matin, la température est descendue en dessous de 0. Mais, nous sommes dans le Midi et dans la journée, les abeilles profitent d'un rayon de soleil pour faire un vol de propreté, à la recherche des néfliers qui commencent à fleurir. Toujours pas de pluie. Les romarins qui devraient déjà ouvrir quelques fleurs, en attendant la grande floraison de février-mars, ont mauvaise mine. Nous espérons.... Nous préparons maintenant le "Marché de Noél" qui aura lieu à MENTON, du 8 décembre au 6 janvier, au "Bastion" au bord de la mer, tous les jours de 10 H à 18 H. Venez nous faire une petite visite lors d'une promenade sur la plage. Le beau temps est toujours au rendez-vous pour Noél. Vous pouvez déjà passer vos commandes de miel, nougat, pains d'épices et aussi vos coffrets-cadeaux que nous préparerons sur demande avec les produits que vous choissirez dans notre gamme. Nous vous proposons toutes sortes de paniers garnis de 5 € à 50 voire 60 €. Nous les confectionnons avec beaucoup de soins, joliment présentés et colorés. Offrir miel et produits de la ruche pour Noél, n'est-ce pas offrir un peu de bien-être, de santé, de nature et ...d'originalité pour ceux que vous aimez. Si vous le pouvez, n'attendez pas le dernier moment, car nous risquons de ne pas pouvoir répondre à votre demande à temps. A très bientôt

12 octobre 2007 : Il commence à faire frais et ...ça y est, tout le monde est en hivernage. Il nous tarde déjà de revoir le printemps. Mais en attendant, il nous faut préparer le matériel pour l'année prochaine : nettoyer et désinfecter les ruches vides, les cadres, les filer et poser de la cire neuve. Se mettre à la recherche de nouveaux emplacements pour nos ruches pour remplacer ceux que nous avons perdus cette année.Et puis visiter régulièrement les ruchers afin de vérifier qu'aucun intrus (humain ou animal) n'est venu troubler ce repos hivernal. Le bilan est fait : si la production de montagne est excellente, celle de lavande est moyenne, d'autres,comme la bruyère blanche ou le miel de Provence, sont nulles. Donc ne nous en voulez pas si nous ne pouvons pas vous en fournir cette année. Nous espérons que 2008 sera meilleure. En attendant, la récolte est là, à votre disposition. Et nous vous la proposons soit par correspondance soit sur les marchés.Ou dans des Fêtes Agricoles comme celle qui va avoir lieu dimanche 14 octobre à Menton, au bord de mer. L beau temps est prévu...alors nous vous y attendons.

03 SEPTEMBRE 2007 : nous avons été obligé de redescendre tout le rucher de la forêt de Turini : les quelques épilobes encore fleuries ne pouvaient pas assurer le nectar quotidien de toutes nos abeilles présentes et malgré notre optimisme, la famine commençait à sévir. Il n'y aura donc pas de sapin cette année. Nous commençons à manquer cruellement d'eau et la végétation est dans un état pitoyable. S'il ne pleut pas prochainement, même le lierre, qui commence à fleurir, ne pourra pas assurer les réserves d'hiver des ruches. Dimmanche 9 septembre : fête agricole à Sospel, nous serons bien sûr présents ; alors, à bientôt !

le 26 août 2007 : Les récoltes de miel de lavande et de miel de garrigue sont maintenant terminées. Nous commenons à mettre en pot : bien sûr le miel de lavande est liquide et commencera à cristaliser dans quelques semaines. La récolte est meilleure que l'année dernière et surtout le miel est plus parfumé. A chaque année, sa surprise... Après 2 jours... inespérés... de pluie, nous retrouvons la canicule, le vent et la sécheresse. Sur le sapin, toujours pas de bonne nouvelle. Mais, au moins, grâce à la chaleur, les abeilles, contrairement à l'année dernière, ne meurent pas de faim : elles trouvent de quoi se nourrir en attendant -peut-être- le sapin, sur les épilobes at autres fleurs de forêt de montagne.A Sospel, nous attendons maintenant la prochaine miellée de lierre qui permet aux abeilles de bien remplir les cadres de provisions pour passer un bon hiver. Pour nos amis des environs de Mouans Sartoux : nous serons présents au Marché Gourmand qui aura lieu dimanche 2 septembre sur la place au centre ville. A bientôt donc.

27 juillet 2007 : Ca y est, nous avons commencé à récolter le miel de lavande. Pour l'instant, seulement les ruchers des Alpes de Haute-Provence, encore quelques jours et nous mettrons en pot. Le sapin ne démarre toujours pas, attendons...

15 juillet 2007 : Il fait de plus en plus chaud et, miracle, les lavandes qui ont reçu de la pluie lundi dernier, ne sont pas toutes coupées. Avec la chaleur, les abeilles vont pouvoir encore travailler quelques jours. Toujours l'attente pour emmener les ruches sur le sapin, pas de signes encourageants... Mais, cette miellée est tellement capricieuse qu'elle peut démarrer au moment ou on n'y croyait plus

30 juin 2007 : cette semaine a été plutôt agitée : encore 2 voyages sur la lavande, et pour tous ceux, qui très patients, attendent avec espoir la nouvelle production, bonne nouvelle, les lavandes sentent très fort et les abeilles se remplissent bien les hausses. Bien sûr, nous avons l'espour que les lavandiculteurs seront raisonnables et pour une fois ne couperont pas les fleurs trop tôt pour nous laisser un peu de temps...En montagne, le rhodo est presque fini, encore quelques jours et c'est la récolte. Le châtaignier, lui aussi est passé, et les hausses " embaument " la miellerie en attendant d'être extraites;

18 juin 2007 : ce matin, nous avons fait un premier voyage de 80 ruches en haute-montagne ; il fait chaud et légèrement brumeux. La floraison des rhododendrons est magnifique, les abeilles se sont jetées dessus ; quel plaisir de voir ça. Ce soir, premier chargement en direction des champs de lavandes. Elles ont pris beaucoup d'eau et il fait chaud. Après 4 années de sécheresse, l'espoir revient!!!

10 juin 2007 : Il fait enfin beau et chaud et les abeilles s'en donnent à coeur joie sur les fleurs de tilleul. Les premiers châtaigniers sont fleuris et nos premiers ruchers en Isère y travaillent déjà. Cette semaine, première visite sur nos emplacements en haute-montagne : le rhodo doit bientôt fleurir ; espérons que les orages qui menacent en montagne vont s'éloigner.

01 JUIN 2007 : C'est le premier jour du mois de juin et on se croirait en mars. Il pleut et il fait froid depuis plusieurs jours ; à peine 12° à 19 h. Pas d'activité autour des ruches : ces demoiselles attendent la chaleur pour butiner les fleurs de tilleul qui commencent à ouvrir, mais les infos sont optimistes pour la semaine prochaine...